Món ăn từ bắp cải



*

Lọc theo nguyên vật liệu


Lọc theo P.Pháp Nấu


tin tức tế bào tả

Vì cải bắp tất cả tính hàn, cần nạp năng lượng vừa yêu cầu, còn nếu như không đã gây ra những triệu chứng nlỗi tiêu tan, thuộc cấp lạnh… làm cho tác động tới bài toán tiêu hóa với hấp phụ những chất khoáng vào cơ thể. Nhất là cùng với những người dân thiếu hụt máu, tránh việc sơ chế sống nhằm ăn uống, ví dụ như không nên ăn hình dáng muối xổi. Mời chúng ta học bí quyết chế tao tương xứng cùng với bắp cải, nhằm các món ăn uống được ngon mồm cùng đảm bảo an toàn sức khỏe cùng đầu bếp bài bản công ty EZcooking!!!

1, Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

Nguyên liệu:

- 1/4 cây bắp cải vừa ăn

- 250g thịt thăn nạc băm

- Vài tai nnóng mộc nhĩ

- 1 lọn miến

- 2 quả cà chua

- Muối, đường, tiêu, hành khô, hạt nêm, hành lá với tỏi.

Bạn đang xem: Món ăn từ bắp cải

*

Cách làm:

Cách 1: Bắp cải cọ sạch mát, tách bóc bẹ, sử dụng dao cắt loại bỏ phần sóng lưng. Hành lá rửa sạch, nhằm ráo.

Bước 2: Mộc nhĩ cắt bỏ chân, miến dìm nnghỉ ngơi, thái nhỏ dại. Trộn mộc nhĩ, miến, một thìa bé dại muối bột, một ít tiêu, hành thô thái nhỏ tuổi vào chén bát làm thịt băm, ướp khoảng 15 phút ít.

Bước 3: Đun nồi nước sôi, chần sơ qua hành lá, vớt hành ra âu nước lạnh lẽo.

Bước 4: Cho cải bắp vào luộc khoảng tầm 3 phút nhằm bắp cải mượt sơ.

Bước 5: Dùng thìa múc một không nhiều hỗn hợp giết thịt để lên lá cải bắp.

Bước 6: Dùng tay gấp mnghiền cùng cuốn nắn tròn lại, cần sử dụng một cây hành lá cột lại, tạo cho hết thịt cùng phần cải bắp.

Cách 7: Xếp cải bắp vào trong nồi hấp, hấp từ bỏ 5 cho 8 phút ít.

Bước 8: Cà chua xay nhuyễn, đun cho nóng một ít dầu nạp năng lượng, phi tỏi thơm, cho quả cà chua vào xào, nêm vào trong 1 không nhiều con đường, muối.

Cách 9: Xếp bắp cải cuộn giết mổ vào trong nồi cà chua, đun lửa nhỏ dại, nêm và nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn. Đun cho đến lúc phần nước sốt cà chua sánh sệt thì tắt bếp, múc ra bát, rắc một không nhiều hạt tiêu, hành lá thái nhỏ lên bắp cải, ăn kèm cùng với cơm trắng.

2, Nộm kê bắp cải

Nguyên liệu:

- Nửa nhỏ con kê nhỏ tuổi (400g)

- Nửa hành tây tím tuyệt trắng

- Nửa cây bắp cải

- Rau răm, muối, tiêu, đường, ckhô cứng, ớt, giấm.

*

Cách làm:

Bước 1: Luộc con gà chín, vớt ra đĩa đến nguội. Dùng tay sạch mát xé giết gà thành từng miếng mỏng dính. Giữ lại xương con gà nếu như muốn.

Bước 2: Bắp cải thái sợi chỉ. Trộn vào cải bắp khoảng chừng một thìa nhỏ giấm, một thìa nhỏ mặt đường, nửa thìa nhỏ dại muối. Để yên trong vòng 15 phút ít. Sau đó dùng tay cầm mang lại ráo nước.

Cách 3: Rau răm thái bé dại, hành tây thái sợi. Ngâm hành vào chén nước rét mướt, tất cả nhằm thêm vài viên viên đá lạnh, để hành giảm mùi hăng. Vớt ra rổ đến ráo nước.

Bước 4: Trộn giết mổ gà, bắp cải, hành tây vào thố béo. Thêm vào một trong những thìa nhỏ tuổi muối, chút ít tiêu và nỗ lực vài ba giọt ckhô nóng, sử dụng tay trộn phần nhiều. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của người tiêu dùng.

Bước 5: Sau đó thêm rau xanh răm vào.

3, Canh cải bắp cuộn thịt

Nguyên ổn liệu:

- 200g làm thịt lợn xay

- 2 củ hành hương

- Tiêu, muối bột, phân tử nêm

- 4 - 5 lá bắp cải lớn

- 4 nhánh hành lá.

*

Cách làm:

Cách 1: Hành hương bóc vỏ, băm nhuyễn trộn cùng với giết thịt xay, nêm vào giết thịt một nửa thìa nhỏ tuổi muối bột, tiêu với ít gia vị hạt nêm.

Bước 2: Bắp cải rửa sạch sẽ, giảm lá bắp cải làm cho đôi, vứt cọng cứng.

Cách 3: Đem cải bắp cùng hành lá trần sơ qua nước sôi cho mềm đi.

Bước 4: Xếp lá bắp cải ra tô, sử dụng thìa múc không nhiều giết xay cho vào chính giữa lá, gói lại, buộc cố định và thắt chặt bằng cọng hành.

Bước 5: Hầm cuốn nắn bắp cải nhồi thịt trong nước dùng khoảng chừng nửa giờ mang lại thật chín. Nêm vào nồi canh 1 thìa nhỏ dại muối hạt, không nhiều hạt nêm, nêm nếm tùy theo khẩu vị của chúng ta.

Cách 6: Bắp cải mượt, múc ra chén bát sử dụng rét, rắc hành lá đang thái nhỏ tuổi lên mặt phẳng bát canh.

4, Bắp cải xào dạng hình Thái

Ngulặng liệu:

- Nửa cây cải bắp cỡ nhỏ

- 300g làm thịt bò xay

- 1 quả cà chua

- Lạc rang vàng

- Nửa thìa nhỏ dại bột nghệ

- Nước mắm, muối hạt, hạt nêm agi ngon, tiêu, dầu ăn

- Hành hoa và tỏi.

*

Cách làm:

Cách 1: Bắp cải thái từng lát mỏng mảnh, dìm vào thố nước giá bao gồm trộn muối khoảng 15 - trăng tròn phút, tiếp đến rửa lại mang đến sạch sẽ, bỏ trên rổ mang lại ráo nước.

Bước 2: Thịt trườn xay trộn cùng với nửa thìa bé dại muối hạt, một thìa nhỏ tuổi dầu ăn, không nhiều hạt tiêu, trộn số đông, ướp 30 phút.

Bước 3: Cà chua ngã múi cau. Hành hoa thái nhỏ dại.

Bước 4: Lạc rang chín, xát gọt vỏ, giã thô.

Cách 5: Đun rét hai thìa bé dại dầu nạp năng lượng, phi tỏi thơm, đổ cà chua vào xào chín, tiếp tế chảo ít muối hạt, xào khoảng chừng 3 phút ít.

Bước 6: Tiếp theo cho thịt trườn vào xào cho tới lúc giết mổ trườn chín.

Cách 7: Cuối thuộc các bạn đến bắp cải vào chảo, hòn đảo đầy đủ, nêm vào hai thìa bé dại nước mắm, nửa thìa nhỏ dại muối bột, nửa thìa nhỏ tuổi hạt nêm, bột nghệ.

Cách 8: Đậy kín nắp nồi, đun khoảng tầm 5 phút thì msống chảo ra hòn đảo số đông, liên tục che vung đun tiếp khoảng 5 phút ít nữa thì bắp cải chín, nêm và nếm lại phụ thuộc vào khẩu vị của công ty.

Cách 9: Tắt bếp, rắc hành hoa thái bé dại vào. Múc ra bát, bên trên rắc không nhiều lạc, khi sử dụng trộn các lên.

5, Canh bắp cải làm bếp với giết bò

Nguyên liệu:

- 1/4 cây bắp cải

- 200g giết bò

- Muối, nước mắm, hạt tiêu, vài ba nhánh hành lá, mùi tàu, gia vị hạt nêm, tỏi.

*

Cách làm:

Cách 1: Thịt trườn cọ không bẩn, thái theo từng lát vừa ăn uống, ướp vào chén giết mổ trườn một thìa nhỏ muối hạt, nửa thìa nhỏ tuổi dầu ăn, một không nhiều tiêu và tỏi đập dập, trộn số đông, ướp khoảng tầm 15 phút.

Bước 2: Bắp cải rửa không bẩn, thái nhỏ.

Cách 3: Hành lá, hương thơm tàu rửa sạch, thái nhỏ dại.

Bước 4: Đun lạnh dầu ăn uống, phi tỏi thơm, xếp thịt bò vào xào cho chín, đổ thịt bò ra chén bát riêng.

Xem thêm: Triệu Chứng Hiv Giai Đoạn Cuối, Hiv/Aids 16 Dấu Hiệu Nhiễm Bệnh Cần Biết

Bước 5: Dùng lại nồi kia thêm vào tầm nhị chén nhỏ nước giá, đung nóng thì cho cải bắp vào nấu thuộc, nêm hương liệu gia vị lại cho đủ ăn, đun đến khi cải bắp chín theo ý muốn của người tiêu dùng thì đến chén bát làm thịt bò sống bước 4 vào nấu cùng, chờ sôi lại nêm và nếm lại tùy theo hương vị của khách hàng.

Cách 6: Tắt phòng bếp, thêm hành lá, mùi tàu vào nồi canh, múc canh ra bát Khủng sử dụng làm cho món canh ăn kèm cơm trắng.

6, Bắp cải cuộn thịt rán

Nguyên liệu

- 300g thịt nạc thăn xay

- Nửa củ hành tây

- Vài tai nnóng hương

- 10 lá bắp cải

- Hành lá.

*

Cách làm

Bước 1: Hành tây băm nhỏ dại, nnóng hương thơm ngâm nsống, thái nhỏ dại.

Cách 2: Ướp giết mổ xay, hành tây, nấm hương thơm, các gia vị vừa nạp năng lượng, ướp khoảng tầm 15 phút.

Bước 3: Lá cải bắp giảm bớt sống lá, chần sơ qua qua nước sôi cho mềm. Hành lá bóc tách từng cọng, nhúng sơ qua nước sôi.

Bước 4: Trải 1 lá bắp cải ra bát, bỏ thịt theo lớp vào giữa, cuộn lại với cột bởi hành lá.

Cách 5: Xếp toàn bộ những cuốn giết vào xửng, hấp trăng tròn phút ít đến chín.

Bước 6: Bắc chảo lên phòng bếp, cho chút dầu nạp năng lượng, rồi thanh thanh thả từng cuốn nắn cải bắp cuộn thít, rán xỉm quà lá bắp cải là được.

7, Dưa bắp cải chua chua

Nguim liệu

- Nửa cây cải bắp (300g)

- Rau răm

- 2 thìa cà phê muối

- 4 thìa cà phê giấm

- 5 thìa cà phê đường

- Lọ chất liệu thủy tinh sạch

- Ớt.

*

Cách làm

Cách 1: Bắp cải bổ làm đôi theo chiều dọc, cọ sạch, tách bóc loại bỏ lá cứng.

Bước 2: Trộn vào cải bắp khoảng chừng 1 thìa cafe muối hạt, trộn rất nhiều để muối thấm vào thân bắp cải, nhằm yên ổn trong tầm 15 phút ít. Sau kia, xả lại nước rét mang đến sạch sẽ, để lên trên rổ cho ráo nước.

Cách 3: Pha khoảng chừng 2 bát ăn cơm trắng nước nóng (500ml nước ấm) với 4 thìa giấm, 3 thìa đường, 1 thìa muối bột, hòa nhằm mặt đường chảy. Nêm hơi chua chua, ngọt ngọt là được.

Cách 4: Rau răm nhặt lá, quăng quật cọng, cọ không bẩn, bỏ trên rổ mang đến ráo nước.

Trộn rau răm và bắp cải nhằm vào lọ thủy tinh trong, đổ nước pha trộn sinh hoạt bước 3 vào, thêm ớt trái, bít bí mật bỏ vô tủ rét mướt khoảng chừng một ngày là ăn được.

Bắp cải đã không tồn tại mùi hăng, giòn cùng khá hơi chua chua, ngọt ngọt.

8, Bắp cải xào tôm

Nguyên liệu:

- Nửa cây cải bắp nhỏ

- Nửa củ cà rốt

- 200g tôm

- Muối, tiêu, nước mắm, phân tử nêm

- Hành hương, hành lá

*

Cách làm:

Cách 1: Bắp cải cọ không bẩn, tước đoạt vứt cọng cứng, cắt chỉ.

Cách 2: Cà rốt cạo vỏ, cắt sợi.

Cách 3: Tôm bóc vỏ, cọ sạch, rút ít chỉ black bên trên sườn lưng tôm, dùng chày giã thô tôm. Ướp vào chén bát tôm nửa thìa nhỏ muối hạt, tí tiêu, trộn mọi.

Bước 4: Đun lạnh 2 thìa nhỏ dầu ăn uống, phi hành hương thơm mang đến thơm, thả tôm vào đảo cho chín.

Bước 5: Từ từ bỏ đổ tiếp cà rốt, bắp cải, nêm vào 1 thìa nhỏ nước mắm nam ngư, 1/2 thìa nhỏ hạt nêm, chút muối hạt, sử dụng đũa đảo đều.

Bước 6: Đun cho đến lúc cải bắp, củ cà rốt mượt, nêm nếm tùy theo mùi vị của chúng ta. Tắt nhà bếp, rắc ít hành lá vào bắp cải, múc ra bát tô dùng lạnh cùng với cơm.

9, Bắp cải xào đậu phú với nnóng cho ngày rằm

Nguyên liệu:

- 1/4 cây bắp cải nhỏ

- 1 bìa đậu prúc chiên sẵn

- 200g nnóng, có thể sử dụng nnóng rơm hay nấm thủy tiên

- Vài nhánh mùi hương tàu (còn gọi là ngò gai)

- Xì dầu, muối, hạt nêm ctốt.

*

Cách làm:

Cách 1: Bắp cải cọ sạch mát, thái sợi mỏng.

Cách 2: Nấm giảm vứt chân, cọ sạch sẽ với nước muối trộn loãng.

Mùi tàu rửa sạch.

Cách 3: Đậu prúc chiên sẵn cắt lát mỏng manh vừa nạp năng lượng.

Cách 4: Đun rét một ít dầu ăn uống, đến đậu prúc vào xào thơm, rưới một không nhiều xì dầu vào.

Bước 5: Cho thêm bắp cải và nnóng vào xào thuộc, xào cho đến lúc bắp cải chín, nêm hương liệu gia vị vừa ăn uống.

Cách 6: Thêm mùi hương tàu vào đảo rất nhiều khoảng 2 phút ít thì tắt bếp, múc ra bát tô dùng làm món xào dùng với cơm.

10, Thịt lợn xào cải bắp cay

Ngulặng liệu:

- 300g thịt nạc thăn vai có lẫn xíu mỡ, hoặc giết mổ tía chỉ

- 2 thìa súp tương ớt cay Thái, hoặc có thể dùng tương ớt sa tế

- 1/4 cây bắp cải

- Đậu ve hoặc đậu đũa

- Ít lá ckhô nóng Thái, hoặc lá chanh hao hay.

*

Cách làm:

Bước 1: Thịt xắt miếng vừa nạp năng lượng.

Bước 2: Đậu ve tước bỏ cọng già, thái khúc nlắp. Bắp cải bỏ bớt cọng cứng, thái khúc ngắn. Lá ckhô cứng cắt sợi.

Cách 3: Đun lạnh một thìa nhỏ dầu ăn uống, phi tỏi thơm, đổ tương ớt cay Thái vào, đảo đông đảo.

Bước 4: Cho thịt vào đảo cho chín, thêm vào một thìa nhỏ tuổi nước mắm, nửa thìa muối, một thìa nhỏ dại con đường.

Cách 5: Dùng đũa đảo hầu như, nêm nếm lại tùy theo sở trường của người tiêu dùng. Đậy kín đáo nắp nồi mang lại thnóng nước sốt. Thỉnh phảng phất châm vào trong nồi lượng nước giá buốt.

Cách 6: Tiếp theo đến đậu ve vào, đảo cho chín. Sau đó, đến cải bắp cùng lá ckhô nóng vào. Bắp cải đảo cho chín tái, để cải bắp còn giòn.

Cách 7: Thêm ớt bột tùy theo sở thích của người tiêu dùng. Tắt bếp, múc ra bát tô dùng nóng cùng với cơm.