Thể Hình

Đậu hũ là gì? Thành phần, Lợi ích và Nguy cơ bạn cần phải biết rõ

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Tàu hũ là gì? Thành phần, Lợi ích và Nguy cơ bạn cần phải biết rõ phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các tri thức thể hình, tập gym khác tại đây => Thể Hình

Đậu phụ là gì? Đậu phụ (còn gọi là đậu phụ) được làm từ đậu nành, nước và một thành phần làm đặc. Đậu phụ có xuất xứ từ Trung Quốc, có nhiều trị giá dinh dưỡng cho sức khỏe và thích hợp với hồ hết mọi bữa ăn, dù là món chay hay món mặn.

Mọi người đều biết rằng protein luôn đóng một vai trò rất quan trọng trong một cơ chế ăn uống lành mạnh, nhưng có bao nhiêu người biết làm thế nào để có được chất dinh dưỡng này một cách tự nhiên và lành mạnh. Vững chắc, thịt và các thành phầm động vật khác là nguồn hỗ trợ protein tuyệt vời, nhưng ko phải là nguồn protein lành mạnh cho người ăn chay.

Vì vậy, câu trả lời xuất sắc là ĐẬU HŨ.

Đối với những người cần hạn chế ăn các thành phầm động vật, đậu phụ là một sự thay thế xuất sắc để thu được lợi ích xây dựng cơ bắp của protein.

Đậu phụ là gì?

Mặc dù phần lớn đậu phụ sản xuất tại Hoa Kỳ ko được lên men, nhưng phần lớn đậu phụ trên toàn toàn cầu được lên men trước lúc tiêu thụ. Nghiên cứu khoa học gần đây đã chứng minh rằng quá trình xử lý gốc tự do trong đậu phụ lên men là tốt hơn cho sức khỏe và sử dụng tốt hơn so với các thành phầm đông khô thông thường.

Ngày nay, ngành công nghiệp đậu phụ trên toàn toàn cầu đã tăng trưởng vượt trội, với hơn 200.000 nhà sản xuất. Theo khảo sát, các nhà máy lớn nhất ở Nhật Bản có thể làm trên 50 tấn đậu phụ mỗi ngày.

Thành phần dinh dưỡng của đậu phụ

Sách hướng dẫn của bạn là gì?

Đây được coi là một trong những thực phẩm tự nhiên với nguồn dưỡng chất xuất sắc nhất hiện nay, chỉ cần bạn kiểm soát khẩu phần ăn mỗi ngày. Trong 150 gam đậu phụ đã chứa khoảng 94kcal thì kiên cố đậu phụ sẽ ko tác động tới khẩu phần ăn và 10 gam protein sẽ giúp bạn no lâu hơn. Với nguồn protein này, bạn sẽ ko hấp thụ bất kỳ cholesterol nào, và nguồn carbs tự nhiên ko chứa gluten, cơ chế ăn kiêng low-carb của bạn sẽ ko bị tác động.

Tuy nhiên, đây kiên cố ko phải là tất cả những gì bạn sẽ tiếp thu. Thật vậy, một khẩu phần đậu phụ hỗ trợ 44% lượng canxi, 40% lượng sắt và 9% lượng magiê nhưng thân thể cần mỗi ngày. Ngoài ra, nó cũng chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng có trị giá khác:

  • Vitamin K
  • Riboflavin
  • Thiamine
  • Vitamin B6
  • Niacin
  • Choline
  • Lá cây
  • Selen
  • Mangan
  • Phốt pho

Đậu nành, thành phần chính của đậu phụ, là một nguồn protein hoàn toàn tự nhiên. Điều này có tức là bạn ko phải liên kết nó với bất kỳ chất dinh dưỡng nào khác để tận dụng tối đa lợi ích xây dựng cơ bắp. Ngoài ra, đậu nành cũng chứa nhiều chất lớn ko bão hòa đa, chẳng hạn như axit alpha-linolenic omega-3.

5 lợi ích sức khỏe của đậu nành

Nó ko chỉ là nguồn hỗ trợ protein xuất sắc cho người ăn chay nhưng còn có rất nhiều chứng cớ khoa học khẳng định những lợi ích sức khỏe tuyệt vời khác từ đậu phụ, chẳng hạn như ngăn ngừa ung thư và điều trị rụng tóc. tóc.

Vấn đề của bạn là gì?

Nhiều nghiên cứu khoa học trong nhiều năm đã chứng minh rằng cơ chế ăn nhiều thực phẩm có xuất xứ thực vật giúp giảm nguy cơ tử vong sớm cũng như các vấn đề đẩy nhanh tiến triển của bệnh. tim mạch, lớn phì; đồng thời giúp tóc dày hơn, tràn đầy năng lượng và làn da cũng đẹp hơn.

1. Giảm nguy cơ lớn phì

Đậu phụ là một thực phẩm xuất sắc cho những người lớn phì vì hàm lượng chất lớn và calo thấp. Ăn ít nhất 200 gam đậu phụ mỗi ngày có thể làm giảm đáng kể nguy cơ tăng trưởng bệnh lớn phì. Một cơ chế ăn giàu thực phẩm từ đậu nành được khoa học chứng minh là giúp giảm nguy cơ thân thể tăng trưởng kháng insulin.

Hơn hết, lượng protein khổng lồ và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác trong đậu nành có tức là lượng đường trong máu ở những người bị lớn phì được kiểm soát tốt hơn và ở mức an toàn.

2. Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch

Ăn đậu phụ thường xuyên sẽ giúp thân thể giảm nguy cơ đột quỵ và các bệnh nguy hiểm khác, nhờ giảm lượng cholesterol xấu (Lipoprotein), triglycerid và LDL trong máu; Nó cũng giúp tăng lượng HDL (cholesterol tốt).

Ngoài ra, bên trong đậu phụ còn có các thành phần kháng viêm sinh vật học là peptide-glycinin và conglycinin giúp giảm viêm và tổn thương các mạch máu bên trong thân thể. Kết quả là nó giúp giảm huyết áp.

3. Phòng ngừa và điều trị bệnh lớn phì

Đậu phụ kiên cố là một trong những nhóm thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả. Hàm lượng protein trong đậu phụ giúp bạn no lâu hơn nhưng vẫn có ít calo hơn.

Thật vậy, nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng protein đậu nành có thể tạo ra những thay đổi lớn trong việc giảm cân, so với các loại protein khác, bởi vì một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người tiêu thụ protein đậu nành có thể giảm mỡ trong thân thể tốt hơn những người ăn protein động vật. (trước tiên)

4. Giảm ung thư vú và tuyến tiền liệt

Đậu phụ chứa nhiều selen, là một khoáng vật nhưng thân thể cần để khởi động hệ thống xử lý chất chống oxy hóa và giúp ngăn ngừa ung thư ruột kết.

Genistein, một chất dinh dưỡng thực vật được tìm thấy bên trong đậu nành, đã được khoa học chứng minh là đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa ung thư. Chứng cớ cho thấy rằng việc tăng mức độ của một loại protein gọi là p53 có vai trò trong việc ngăn chặn sự tăng trưởng của khối u, đặc thù là ở vú và tuyến tiền liệt.

Sau lúc được kích hoạt, protein này sẽ kích hoạt quá trình tự hủy của tế bào, quá trình apoptosis, bên trong tế bào ung thư. Điều này giúp ngăn ngừa ung thư di căn khắp thân thể.

5. Hạn chế các triệu chứng mãn kinh

Lúc phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh, nhu cầu canxi hàng ngày của họ sẽ tăng lên. Điều này giúp phụ nữ luôn khỏe mạnh, cũng như giúp giảm sự tạo nên của hội chứng Nóng bừng, ngăn ngừa viêm khớp dạng thấp và ngăn ngừa nguy cơ loãng xương.

Tương tự tương tự, thời kỳ mãn kinh và tiền mãn kinh có thể tác động tới mức độ estrogen của phụ nữ. Điều này gây ra thay đổi tâm trạng, đau đầu, khó ngủ và bốc hỏa. Tuy nhiên, hàm lượng flavonoid và isoflavonoid trong đậu phụ có thể giúp khôi phục lượng estrogen và hạn chế các triệu chứng trên.

3 rủi ro bạn cần phải cẩn thận

nguy hiểm khi có nhiều đau đớn

Mặc dù tào phớ mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe nhưng nhiều nghiên cứu đã tìm ra những nguy cơ gây hại cho sức khỏe cũng từ món ăn này.

1. Ung thư

Nghe có vẻ khác với những điều trên, nhưng một số chứng cớ khoa học đã tiết lộ rằng ăn đậu phụ có thể gây ung thư vú ở một số phụ nữ. Tuy nhiên, hồ hết các nghiên cứu này chỉ được thực hiện trên chuột, vì vậy cần phải phân tích thêm trước lúc đưa ra bất kỳ kết luận nào. Vì vậy, để đảm kiểm soát an ninh toàn cho sức khỏe, bạn nên hạn chế ăn quá nhiều các thành phầm từ đậu nành, chẳng hạn như đậu phụ.

2. Dị ứng thức ăn

Đậu nành là một trong tám loại thực phẩm gây dị ứng phổ quát nhất, và một số trường hợp nghiêm trọng có thể gây tử vong. (2)

3. Đậu nành chuyển đổi gen

Theo thống kê, khoảng 93% đậu nành được trồng ở Mỹ là chuyển đổi gen và đây là lý do vì sao đậu nành ở đây có giá rất rẻ. Tuy nhiên, đây lại là nguyên nhân gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, cũng như các vấn đề về ung thư …

Nói ngắn gọn, tào phớ Nó có rất nhiều trị giá dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và thân thể. Tuy nhiên, bạn cần xem xét, tránh ăn quá nhiều mỗi ngày và hạn chế tối đa các thành phầm làm từ đậu nành chuyển đổi gen.


Thông tin thêm

Tàu hũ là gì? Thành phần, Lợi ích và Nguy cơ bạn cần phải biết rõ

#Đậu #hũ #là #gì #Thành #phần #Lợi #ích #và #Nguy #cơ #bạn #cần #phải #biết #rõ

[rule_3_plain]

#Đậu #hũ #là #gì #Thành #phần #Lợi #ích #và #Nguy #cơ #bạn #cần #phải #biết #rõ

[rule_1_plain]

#Đậu #hũ #là #gì #Thành #phần #Lợi #ích #và #Nguy #cơ #bạn #cần #phải #biết #rõ

[rule_2_plain]

#Đậu #hũ #là #gì #Thành #phần #Lợi #ích #và #Nguy #cơ #bạn #cần #phải #biết #rõ

[rule_2_plain]

#Đậu #hũ #là #gì #Thành #phần #Lợi #ích #và #Nguy #cơ #bạn #cần #phải #biết #rõ

[rule_3_plain]

#Đậu #hũ #là #gì #Thành #phần #Lợi #ích #và #Nguy #cơ #bạn #cần #phải #biết #rõ

[rule_1_plain]

Nguồn:XachTayNhat.Store

#Đậu #hũ #là #gì #Thành #phần #Lợi #ích #và #Nguy #cơ #bạn #cần #phải #biết #rõ

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button