Cách làm món cá sốt chua ngọt

Để gồm một món cá sốt chua ngọt có hương vị tốt, đòi hỏi sự cẩn thận với đầu tư thời gian của món ăn. Cá chẽm được chiên giòn nguyên nhỏ, phủ lên một lớp nước sốt chua ngọt thơm phức, tô điểm thêm một chút ít color sắc xanh đỏ của rau củ thật rực rỡ.

Bạn đang xem: Cách làm món cá sốt chua ngọt

Xem thêm: " Chó Ngáp Phải Ruồi Là Gì ? Nghĩa Của Từ Chó Ngáp Phải Ruồi Trong Tiếng Việt

Cá sốt chua ngọt tất cả thể cần sử dụng trongbữa cơm gia đìnhhoặc sử dụng vào bữa tiệc đều phù hợp.

Cá sốt chua ngọt là một vào những món ăn truyền thống phổ biến của người Hoa. Hãy cùng học biện pháp làm cụ thể của đầu bếp Tứ Xuim.

Không cần bỏ qua Cá sốt cay Tứ Xuyên

Nguim liệu

1 nhỏ cá chẽm (khoảng 1 – 1,5kg) – Có thể sử dụng các loại cá như cá quả, chú cá chép, rô phi, diêu hồng đều đượcBột cừu giòn, bột mìMuối, Tiêu trắng1 củ gừng, 5 txay tỏi6Quả ớt muối hoặc ớt tươiHành lá, rau củ mùi

Ngulặng liệu làm sốt chua ngọt

45g Đường60ml Giấm30ml Rượu Thiệu Hưng5g Muối15ml Nước tương480mlNước hầm xương

Cách làm cá chẽm sốt chua ngọt đưa ra tiết

Sơ chế cá chẽm

Làm sạch cá chẽm

Cá chẽm đánh sạch vẩy, bỏ ruột với với cá. Sau đó rửa sạch, sử dụng khăn vệ sinh thô bản thân cá và bụng cá.

*
*
*
*
*
*
*
*