CÁCH LÀM MẺ TỪ BÚN

Mẻ là nguyên vật liệu đặc trưng cùng sản xuất được không ít món ăn lôi kéo. Điện vật dụng XANH mách nhau các bạn 3 biện pháp làm mẻ từ các vật liệu nhanh khô chua với cô thuộc đơn giản và dễ dàng tận nơi. Cùng vào bếp ngay lập tức nhé!
Mẻ từ bỏ cơm trắng nát cùng nước cơm

Nguyên vật liệu có tác dụng Mẻ từ cơm trắng nát với nước cơm trắng Cho 6 người

Gạo tẻ 500 gr (không sử dụng gạo nếp) Nước 2 lkhông nhiều
Dụng cụ: thau rổ, hũ đựng chất thủy tinh,...

Bạn đang xem: Cách làm mẻ từ bún

Nguyên liệu món nạp năng lượng bí quyết có tác dụng mẻ

Sơ chế ngulặng liệu

Vo gạo cùng cho các nước rồi dùng nồi cơm trắng năng lượng điện nấu ăn cơm thông thường. Lưu ý, yêu cầu bảo đảm an toàn nấu bếp cơm bị nhão nhằm triển khai có tác dụng mẻ.
Cách 1 Sơ chế vật liệu Mẻ từ bỏ cơm nát với nước cơm

Làm cơm mẻ

Lấy một ít nước vo gạo, đun sôi, nhằm nguội cùng đổ vào hũ chất liệu thủy tinh che nắp kín.Lấy cơm ra nhằm nguội hẳn, rồi bỏ vô hũ thủy tinh bao gồm cất nước gạo làm thế nào để cho nước đậy đầy khía cạnh cơm trắng. Đậy nắp bí mật với để địa điểm khô mát khoảng 14 ngày để cơm lên men tất cả vị chua và mùi hương nồng.
Bước 2 Làm cơm trắng mẻ Mẻ tự cơm trắng nát cùng nước cơm
Bước 2 Làm cơm trắng mẻ Mẻ từ cơm trắng nát cùng nước cơm

Thành phẩm

Sau 14 ngày, cơm lên men. khi lôi ra, các bạn sẽ thấy các hạt cơm gửi thanh lịch dạng nhão, tất cả white color phau cùng vị chua đặc trưng, chứng tỏ cơm hiện nay đang bị phân diệt trọn vẹn.

Các nguyên liệu làm cho Mẻ từ cơm nát cùng mẻ cái Cho 6 người

Cơm nguội 50% bát Mẻ dòng một nửa bát (tải sống chợ)

Làm cơm trắng mẻ

Lấy 1/2 cơm nguội cướp đi cọ qua cùng với nước, rồi bỏ vô hũ chất liệu thủy tinh gồm chứa mẻ, bịt nắp. Để sinh sống vị trí ráo, nếu như đảm bảo được nhiệt độ thì cần giao động từ 23 - 32 độ C trong khoảng 7 ngày.

Xem thêm: Làm Gà Nướng Teriyaki Bằng Nồi Chiên Không Dầu Tại Nhà, Gà Nướng Xốt Teriyaki Hương Vị Nhật Bản


Lưu ý:Tỉ lệ mẻ cái và cơm để nguội là 1:1, tức là nếu bạn cần sử dụng một nửa bát mẻ dòng thì dùng 50% cơm để nguội.Không sử dụng miếng cháy do miếng cháy sẽ không kích đam mê được sự lên men của mẻ.

Thành phẩm

Sau 7 ngày, cơm trắng sẽ có được hiện tượng kỳ lạ bấy cùng lên men chua vị tkhô hanh, thơm đặc trưng. Sau khoảng tầm thời gian áp dụng nếu như còn thấy ít, chúng ta thường xuyên thêm cơm để nguội (cùng với bí quyết làm như trên) nhằm thực hiện nuôi mẻ.

Các nguyên liệu có tác dụng Cơm mẻ tự cơm trắng nát và hộp sữa chua Cho 6 người

Sữa chua 2 muỗng canh Cơm nấu ăn nhã 1 bát Đường 1 thìa cà phê

Chuẩn bị ngulặng liệu

Lấy 1 dĩa cơm thổi nấu nhão còn nóng, trộn với mặt đường cùng với 1 muỗng canh nước nóng khoảng 49 độ C.

Làm cơm mẻ

Lấy 1 hoặc 2 muỗng canh sữa chua làm việc ánh sáng hay (tránh việc để lạnh) trộn cùng với cơm.Đổ tất cả hổn hợp 2 bước bên trên vào hũ chất liệu thủy tinh rồi quấn kín đáo miệng hũ. Đặt hũ trong nồi nước nóng (83 độ C) trong khoảng 2 - 3 ngày, hoặc rước ủ vào vào lò vi sóng bật chế độ nướng hoặc dụng cụ có thể kiểm soát điều hành điều chỉnh nghỉ ngơi ánh nắng mặt trời 83 độ C (nlỗi nồi cơm trắng điện, vật dụng làm hộp sữa chua,...) trong vòng 7 - 8 giờ đồng hồ.
Đang làm chạm chán lỗi, không có vào lí giải Đã làm cho nhưng mà ko thành công Bài viết sai trái nhu cầu Bài viết không được mới, thiếu thốn thông tin
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)